Mandeln
Studien zeigen, dass Mandeln als eines der wohlschmeckendsten Mitglieder der Nussfamilie auch mit gesunden Nährstoffen beladen sind, die Ihr Gedächtnis, Ihre Intelligenz und Ihr Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen steigern können. Das Essen einer Handvoll Mandeln kann also zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und aufgrund eines hohen Gehalts an Pflanzensterinen die Aufnahme von schädlichem LDL verhindern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Mandeln
Schnitzel
Sie werden es vielleicht nicht sofort glauben, aber Schnitzel ist tatsächlich sehr gesund, und kann bei richtiger Zubereitung sogar diverse Krankheiten präventieren. Der wichtigste Zusatz ist dabei die Zitrone. Die Zitrone verleiht dem Schnitzel nicht nur die nötige Frische und einen guten Geschmack, sondern sie fördert die Eisenaufnahme des Körpers. Das Schnitzel enthält Eisen, dass sich allerdings besser aufnehmen lässt, wenn es zusammen mit Vitamin C zu sich genommen wird.
Schnitzel
