Fruchtsäfte
Fruchtsäfte und Smoothies bestehen oft aus einem sehr großen Fruchtanteil, sodass sie wahre Zucker- und Kalorienkonzentrate sind. Würde man alle Zutaten ungemixt essen, wäre das eine kaum zu bewältigende Menge. Ich bereite meine Spezial-Gesund-Smoothies nur mit einer Frucht, Gemüse und einer Eiweißquelle zu. Auf die ausgewogene Mischung kommt es an!“
Fruchtsäfte
Margarine
Margarine ist wiederum ein hochverarbeitetes Industrieprodukt. Sonnenblumenöl, welches meist als Grundlage dient, hat eine ungünstige Fettsäurezusammensetzung. Omega-3-lastige Öle fördern Entzündungsreaktionen im Körper. Wurst ist fettreich und eiweißarm. Deswegen gönne ich mir lieber etwas natürliche Butter auf’s Vollkornbrot und belege es mit magerem Trockenfleisch. So bin ich lange gesättigt, leistungsfähig und mein Blutzuckerspiegel bleibt in Balance.
Margarine
